羽曳野産露地完熟いちじく『暁（あかつき）』約1kg（9個or12個入り） - 【農家直送】美味しい朝採り無花果（いちじく）の通販

羽曳野産露地完熟いちじく『暁（あかつき）』約1kg（9個or12個入り） I003

3,000円(内税)

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夜明けの畑から、濃厚な実りを。
太陽をたっぷりと浴びて完熟した、
藤井農園の「露地」スタンダード。

名前の由来は、一番おいしい「夜明け」の収穫。
『暁（あかつき）』は、藤井農園がいちじく作りの原点として大切にしている「露地栽培」の完熟果実です。

遮るもののない空の下、太陽の光と自然の風を直接浴びて育つ露地いちじくは、果皮の内側にねっとりとした濃厚な甘さとコクを蓄えます。それはまさに、大地の生命力そのものの味わい。

「暁」という名は、私たちが収穫を行う時間帯に由来しています。いちじくが最もみずみずしさを保っているのは、気温が上がる前の深夜から早朝にかけて。夜明け前、まだ暗い畑の中で一つひとつ手摘みし、その日のうちに発送する鮮度への自信をこの一文字に込めました。

豊かな香りと、あふれだす果汁。
太陽の恵みが詰まった、藤井農園の自信作をぜひご賞味ください。

3つのこだわり

１．「暁（あかつき）」の鮮度収穫は毎日、日付が変わる深夜1時ごろからスタートします。果実が熱を持つ前の、一日で最も涼しい時間帯に木から離すことで、採れたての鮮度をキープ。箱を開けた瞬間、朝露をまとったような畑の空気を感じていただけます。

２．太陽を浴びた「露地」のコク日差しをいっぱいに浴びて育った果実は、ギュッと味が凝縮されています。口いっぱいに広がる豊かな香りと、とろけるような甘みは、厳しい自然環境の中で完熟した証。「昔ながらのいちじくの味がする」と懐かしむファンも多い、深みのある味わいです。

３．完熟を見極める「農家の目」市場流通では難しい「樹上完熟」ギリギリのタイミングを見極めて収穫しています。輸送に耐えうる限界まで甘さを乗せているため、届いたその時がまさに食べごろ。柔らかく熟した果肉の食感をお楽しみください。

プレミアム『雫』との違いについて

藤井農園では、栽培方法の異なる2つのラインナップをご用意しております。用途に合わせてお選びください。

■ 羽曳野バイオレット『雫（しずく）』
【特徴】最も生育が良い特定の畑のみで行う「特別栽培」の果実。その中からさらに上位数％だけを厳選した、最高級の芸術品です。
【おすすめ】特別な方へのギフト、最上級の味わいを求める方に。

■ 羽曳野産露地完熟『暁（あかつき）』（当商品）
【特徴】太陽を浴びた露地栽培のスタンダード。濃厚で力強い甘さと、あふれるコクを楽しめる自信作です。
【おすすめ】親しい方への手土産、季節のご挨拶、ご自宅での贅沢に。

商品情報

名称	羽曳野産露地完熟『暁（あかつき）』
産地	大阪府羽曳野市
内容量	1kg（9個もしくは12個入り）
保存方法	冷蔵保存
賞味期限	お届け後できるだけ早めにお召し上がりください

品質保証について

いちじくは非常に繊細な果物のため、配送中に潰れや傷みが出ることがございます。
万が一、状態が悪い場合や味にご満足いただけなかった場合は、全額返金または再発送にて対応いたします。
商品到着後2日以内にご連絡ください。
※可能であればお写真をご提供いただけると、今後の品質改善の参考になります。

■ ご注意事項

発送予定：8月中旬〜10月下旬（天候により前後）
ご予約順に発送。到着希望日はご指定いただけません。
受取不可日がある場合は、備考欄にご記載ください。
銀行振込：2週間以内にご入金がない場合はキャンセルとなります。

■ 昨年の発送目安

7月中旬までのご注文 → 8月中にお届け
7月中旬〜7月末 → 9月上旬にお届け
8月中のご注文 → 9月中旬までにお届け

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